日: 2023年11月10日

卓越した技能を持ち、その道の第一人者として厚生労働省が表彰する今年度の「現代の名工」に、上越市三和区あおき味噌の青木光達さんが選ばれました。 青木光達さんは上越市出身で現在63才です。三和区法花寺にあるあおき味噌の2代目

上越市三和区の旧「三和ネイチャーリングホテル米本陣」と「米と酒の謎蔵」、「味の謎蔵」を有料老人ホームや有床診療所などに転用する計画が、当初の予定より2年ほど遅れるものの、令和7年9月の開業を目指していることが分かりました