ベテランが現場復帰　９、１０日にレジェンド食堂　食堂ニューミサ

中郷区稲荷山の「食堂ニューミサ」は９、１０の両日、ベテランスタッフを中心とした企画「レジェンド食堂」を実施する。

両日には現役のスタッフと以前、同店に勤務していたベテランのスタッフ６人が切り盛りする。諸事情などでスタッフの確保に苦慮して同店が、以前に勤務していた７０歳以上の元スタッフに一時的な職場復帰を要請。昨年から「レジェンド食堂」と銘打った取り組みが始まった。

同店若女将（おかみ）の上田幸子さんは「当店としても人手不足が解消でき、一時復帰するスタッフは数日の間でも職場に戻ることでいい刺激になる」と期待している。

両日は、同店の看板メニューである「みそラーメンとおにぎりセット」（税込み１０００円）、「チャーハンセット」（同２０００円）、「うな重セット」（同３０００円）の３メニューのみを提供する。特別企画のため、支払いは前払いでおつりがないよう協力を呼びかけている。クーポンの使用もできない。営業時間はいずれも午前１０時から午後２時まで。

記事参照元：上越タイムス電子版