成育早く続々出荷　天然ヤブタケなど人気　春日山きのこ園

秋が深まる中、上越市大豆の春日山きのこ園では原木、天然を問わずさまざまなキノコを販売している。今年は夏の天候の影響か、全体的にキノコの生育が早いが、１１月にかけて販売、出荷は続くという。

　同園で特に人気の天然ヤブタケ（ナラタケ）は、本来なら早生（わせ）が９月中旬から採れるが、今年は８月末から９月１日までで終了。他に、原木のナメコが９月１０日から、原木シイタケが８月に採れるなど、例年の半月から２カ月ほど早いという。

　志賀茂園長（６９）によると、夏の日照りとお盆からの低温、長雨をキノコが秋と勘違いした可能性があるという。また、３月からの高温で山菜が早く育った影響も続いているとみられ、「キノコだけでなく、さまざまな農作物にも影響が出ているのでは」と分析した。

　今月１５日前後の１週間は、天然キノコの出荷がピーク。その後は原木のヌメリスギタケ、マイタケ、ナメコ、ヒラタケ、クリタケ、ムキタケなどが続くという。志賀園長は「冬が近づくと、ヌメリが強いキノコが増える。みそ汁や鍋物で楽しんでほしい」と話した。

　営業時間は午後１時から同５時ごろ（同２時～４時が確実）、不定休で１１月ごろまで。問い合わせは同園（電０９０・２１６３・０４９７）へ。

記事参照元：タイムスLite