勝龍とラーメン共同開発し販売　オーモリ　ラーメン新井店

　妙高市柳井田町２のオーモリラーメン新井店（大森淳子店主）は５月下旬から、店頭の冷凍自動販売機で小千谷市の人気店「勝龍（しょうりゅう）」と共同開発した「元祖味噌（みそ）ラーメン」を販売している。

　オーモリと同様、製麺所を有する勝龍。見学したオーモリ若女将（おかみ）の佐藤さや香さんは「麺がおいしい。こだわり方が比類ない」と、勝龍の味や店主の姿勢に共感している。お互いに認め合う中で、〝奇跡のコラボ〟が実現した。

　麺は勝龍の自家製麺を参考に、オーモリ製麺で担当した特製極太麺（１８５グラム）。自販機限定になる。味噌スープは勝龍特製（具入り）。「おうちで好きなように、好きな時に楽しみ、味わってほしい」と佐藤さん。

　１人前１０００円（税込み）。勝龍の店頭自販機でも取り扱っている。近く「Ｙａｈｏｏ！ショッピング」でのネット販売も予定。
問い合わせは同店（電０２５５・７２・９８７０）へ。

記事参照元：タイムスLite