日: 2023年9月29日

この夏の猛暑で、コシヒカリの1等米比率が大幅に減る一方、JAえちご上越管内では高温に強いとされる品種「新之助」の１等米比率が99.8パーセントにのぼることがわかりました。 上越市長面にあるJAえちご上越の倉庫では、コメの

国際宇宙ステーションで保管された上越産コシヒカリの種もみで育てたイネを、29日（土）に東本町小学校の児童が刈り取りました。コメの出来具合はどうだったのでしょうか？ 東本町小学校は「KomeTane宇宙Project」と題

新たにプランターを設置し、花を植栽するオープンガーデン愛好会メンバー オープンガーデン愛好会（内山千代子会長）は２８日、上越市の本町商店街で花の植栽を行った。新たに花で飾られた商店街など、同市内２２軒の庭を公開する「上越

ニューヨークで行われた展示会に参加した海洋高２年の大矢君。現地のレストランバイヤーらにサケと甘エビ魚醤を紹介した（能水商店提供） 　県立海洋高で開発されたサケの魚醤（ぎょしょう）「最後の一滴」の販路拡大を目指して、同校生