越後･謙信SAKEまつり限定酒「車懸」頚城酒造でラベル貼り
来月開かれる越後･謙信SAKEまつりで販売される限定酒「車懸（くるまがかり）」がこのほど完成し、25日（水）にラベル貼りが行われました。
「車懸」は越後・謙信SAKEまつりで販売される限定酒で、まつりに参加する蔵元が毎年持ち回りで仕込んでいます。今年は上越市柿崎区の頚城酒造が担当しました。
平成名水百選に選ばれた柿崎区の「大出口泉水」の湧水で育てた酒米「越淡麗」を、この湧水で仕込みました。
25日は8つの蔵元が頚城酒造に集まって「車懸」の瓶にラベルを貼りました。
頚城酒造杜氏 吉崎司さん
「きれいに香ってほのかに甘く、最後にキリッとしまる。いろいろな食事にあうので、ぜひ飲んでもらえれば」
「車懸」は10月19日、20日に高田本町商店街を会場に開かれる越後・謙信SAKEまつりで販売されます。1本720ミリリットルで、税込み2200円、1000本限定です。
記事参照元：上越妙高タウン情報
