ツリーハウスがシンボル!薪窯で焼くピザとコーヒーの店「JOHNNY CAFE」オープン

上越市富岡の上越ウイングマーケットセンター内にある店「プラウ上越店」の中に、薪窯で焼く本格ピザとコーヒーの店「JOHNNY CAFE(ジョニーカフェ)」が11月にオープンしました。

ジョニー外観1

ジョニーカフェを運営しているのは、工具やアウトドア用品、耕運機や除雪機などのエンジン機械製品の販売を行っている株式会社ホンダウォークです。

同社が手がける「プラウ上越店」では、薪割り機や薪ストーブを販売したり、アウトドア用品を幅広く取り扱っています。こうした商品に気軽に触れてもらうきっかけを作ろうとカフェをオープンしました。また、同店には県外から家族でショッピングに訪れる人も多く、お父さんがプラウでゆっくり商品を見ている間に、お母さんや子どもにはカフェでゆったりと過ごしてほしいという思いもあります。

ジョニー店内全体

カフェは「プラウ上越店」の倉庫だった場所を改装し、天井が高い開放的な空間になっています。

ジョニーツリーハウス

店内の奥には、店のシンボルとなるツリーハウスがあります。※実際に上がることはできません

ジョニー店内1

窓が多いため明るく、広々とした店内には、カウンター7席、窓際のカウンター2席、フロアのテーブル席12席、2人掛けのソファ席が1つ、最大8人が座れる大きな丸テーブルが1つあります。プラウは人気アウトドアメーカー「スノーピーク」の正規代理店で、店内のイスはすべてスノーピークのアウトドアチェアを採用しています。

ジョニー店内2

大きな窓を開けると店内から続くテラスがあり、来年春以降はテラス席も設置する予定だということです。

ジョニーメニュー

こちらでは自家焙煎した豆で淹れるエスプレッソベースのコーヒーを提供しています。季節に合わせてコーヒー豆を変えたり、浅煎りや深煎りなど焙煎度合も変えていく予定です。現在はコーヒーベースのドリンクはカフェラテやカフェモカだけですが、今後は徐々に増やしていくということです。

このほかに紅茶、クリームソーダなどのフロートドリンクなど、ソフトドリンクも充実しています。

ジョニー窯焼き

フードは自慢の薪窯で焼き上げる本格ピザが味わえます。

ジョニーピザコーヒー

マルゲリータ 990円(税込)
コーヒー(ホット/アイス) 550円(税込)

ピザは看板商品の「マルゲリータ」をはじめ、バジルソースとチーズ、トマトがよく合う「ジェノベーゼ」(1290円)、5種類のチーズを贅沢に使った「クアトロフォルマッジ」(1590円)の3種類です。

ジョニーピザ持ち

350~400度の高温で一気に焼き上げるため、外はサクサク食感、中はもっちり食感が楽しめます。生地は250gでボリュームも満点です。

食事系のピザのほか、チョコとキャラメルの2種類のデザートピザ、薪窯で焼く「窯焼きポテト」もあります。

今後は箱型の飯ごう「メスティン」を使って、テーブルで炊き上げるご飯など、店内にいながらアウトドア感覚が楽しめるメニューも企画していくということです。

ジョニー店内3

ドリンク、ピザともに、メニューはすべてテイクアウトが可能です。カフェでの待ち時間にプラウ上越店の店内を見て回るなど、プラウとカフェの行き来は自由です。

カフェは日中の営業のみで、夜はレンタルスペースとして提供しています。最大30人の利用が可能で、セミナーやパーティー、懇親会、ワークショップなどに最適な空間です。料金は午後6時から午後10時までで、3万3000円(税込)です。

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ジョニーロゴ

株式会社ホンダウォーク 代表取締役 石塚賢一郎さん
「社員みんなから呼ばれている私の愛称ジョニーを店名にしたカフェをオープンしました。店内にあるツリーハウスは写真に撮って、ぜひSNSなどで広めてください。プラウとカフェの行き来も自由です。家族みんなで来ていただき、自由に楽しく過ごしてください」

ジョニー外観2

店舗情報


JOHNNY CAFE(ジョニーカフェ)
■住所:上越市富岡256-2 上越ウイングマーケットセンター内
■電話:TEL025-530-6003
■営業:11:00~17:00(16:30LO)
■定休:年末年始、お盆
■インスタグラム:@johnnycafe_joetsu

記事参照元:上越妙高タウン情報

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