とことこお店めぐり　中郷クミン落ち着いた空間でスパイス料理

2022年5月26日2022年5月26日みんなの上越 0 Comments

中郷区藤沢に昨年９月オープン。中郷区民とスパイスのクミンを掛けた店名通り、みんなで集まり、ゆっくり過ごせる店として始めた同店は、地域内外からスパイスチキンやカレーを目当てに、多くの人が訪れている。

　店は鮮やかな塗りのトタンやガラス張りの正面、広々としたウッドデッキが印象的。店内は落ち着いた木目調で、学校の机をリメークしたテーブルや上越地域の小物、飾りなどがゆったりできる空間を演出する。

空き店舗を改築したお店。ウッドデッキから店内まで、木下さん夫妻とその友人らで仕上げたという

　一番人気は、特注のグリルで焼き上げるチキン２種類。いくつものスパイスを混ぜたヨーグルトに漬け込んだ「スパイスチキン」（税込み９００円）、ジャマイカ料理でおなじみの「ジャークチキン」（同）。牛タンや鶏、魚介など、週替わりの２種類のカレー（同１０００円～）とチキンを一緒に盛り合わせた「炭火焼きチキンオーバーライス＆カレー」（同１６００円）も好評。夜は豊富な酒類やおつまみも扱い、カレー弁当やホットサンドなどのテークアウトメニューでも人気を集める。