飲食店専門のプロショップ 若葉園厨房センター

若葉園厨房(ちゅうぼう)センター(上越市仲町2―8―12、電025・524・7151)は、飲食店向けのプロショップとして、業務用の厨房器具や食器、消耗品などをそろえている。

 本業のお茶の販売店とは別に、先代が食器などの倒産商品を仕入れ販売し、事業をスタート。顧客の要望に応え、扱い商品が増えていった。

 「家庭用と業務用では求められるものが違う」と寺島斉代表。鍋など毎日の大量調理に使用可能な「耐久性」と、食器など同じものを提供できる「継続性」にこだわり、商品を仕入れている。今後も、スタイルを変えず「信頼に応えたい」としている。

 営業は月曜から金曜までの午前9時から正午まで、午後4時から同6時まで。詳細は問い合わせを。

記事参照元:タイムスLite

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