大潟区の南部堂にカフェ誕生「Cafe Ing」！9月下旬グランドオープン
上越市大潟区の国道8号沿いにあるギフトショップ「南部堂」が店舗をリニューアルし、店舗内に「Cafe Ing（カフェ イング）」をオープンします。カフェは現在プレオープン中で、9月下旬にグランドオープンする予定です。
南部堂は国道8号線沿い、ナルス大潟SC店の向かい側に店を構える老舗ギフトショップです。今から47年前、店主の上野公悦さんが、故郷岩手の特産品である南部鉄器の専門店としてスタートしました。その後、現在の場所でギフト専門店として長年営業してきましたが、建物の老朽化などをきっかけに店舗をリニューアルしました。これまでのギフト販売に加えて、メイド･イン上越認証品を取り扱うほか、9月末頃にはカフェを本格的にオープンさせる予定です。
新しくなった店内は真ん中に仕切りがあり、半分は南部堂、もう半分はカフェとして営業しています。
メイド･イン上越認証品 12事業所のお菓子や加工品など
上越妙高地域の地酒が充実
南部堂はこれまでどおり、贈答用のギフト商品の販売が中心です。それに加え、上越市が全国に自信を持って発信する特産品「メイド･イン上越」認証品や、上越妙高地域の地酒を豊富に販売しています。
店内のもう半分では、上野さんの息子さんが店長を務めるカフェ「Cafe Ing」を運営しています。
店内は落ち着いた色合いにまとめられた居心地の良い空間です。店長によりますと、妙高市のカフェ「JOHNBULL CAFE」の店内の雰囲気が好きで、そのカフェを営む設計士の長尾さんに依頼して、同じような雰囲気の店内に仕上げてもらったということです。
店内にはカウンター4席、窓際のカウンターが3席、4人がけのテーブル席が2つあります。カフェは現在プレオープン中で、ドリンクやスイーツのみを提供しています。
左：コーヒー（税込400円） 右：カフェラテ（税込450円）
ドリンクはブレンドコーヒーや水出しのアイスコーヒーをはじめ、カフェラテや各種ジュースを提供しています。また、生ビールやワイン、日本酒などのアルコールメニューも取り揃えています。
また、日替わりや週替わりで1～2品のスイーツが登場します。大潟区のイチゴ農園「苺の花ことば」のイチゴを使ったソースをかけたチーズケーキや、生地とクリームにイチゴを練り込んだマフィンなど、地元食材を使ったスイーツが楽しめる予定です。
グランドオープンする9月下旬からは、パスタランチの提供も予定しています。3種類のうち好きなパスタに、サラダ、1～2品の付け合わせ、パンが付いて1210円（税込）です。こちらも地元の食材やメイド･イン上越認証品を積極的に使用した料理が味わえるということです。
正確なグランドオープン日や、その日に提供しているスイーツ、パスタのラインナップなどは、インスタグラムで確認してください。
店主 上野公悦さん
「このようなカフェは大潟や柿崎方面にはこれまでなかったので、仲間同士や親子などで、ドリンクやスイーツを楽しみながら、ゆっくり過ごしていただきたいと思っています。9月23日が当店の創業記念日となるので、そのころまでにはグランドオープンしたいと考えています。カフェはそれまで、ドリンクと簡単なスイーツのみの提供となります。皆様のお越しをお待ちしております」
店舗情報
南部堂／Cafe Ing（カフェイング）
■住所：上越市大潟区土底浜1032
■電話：TEL025-534-4078
■営業時間：南部堂／9:00～18:00 Cafe Ing／10:00～18:00（ランチタイム11:00～14:00）
■定休日：水曜（祝日の場合は木曜休業）
■駐車場：7台
■インスタグラム：@cafe_ing_joetsu
記事参照元：上越妙高タウン情報
