上越市土橋の「かっぱ寿司上越店」10月10日閉店

新潟県上越市土橋の「かっぱ寿司上越店」が2022年10月10日に閉店する。

カッパ・クリエイト（本社横浜市）が運営する同店は、2003年1月にオープン。かつて上越市内の大手回転すしチェーンは富岡のジャスコ上越店（現イオン上越店）内のかっぱ寿司だけで、地元スーパーや寿司店が回転すしに進出したことや店舗の大型化のため、2000年8月に閉店した。その後、ファミリーレストランや居酒屋チェーンなどファミリー向け外食店が集積しつつあった上越大通り沿いの現在地に2003年、再出店していた。

2004年頃には同市下門前の国道8号沿いに「かっぱ寿司直江津店」もオープンしたが閉店し、同市内では長らく1店舗となっていた。上越店の閉店で県内のかっぱ寿司は9店舗となる。

上越市内の回転すし店は2014〜2017年に魚べい（元気寿司）、はま寿司、くら寿司の大手チェーンの出店が相次いだほか、地元の廻鮮富寿し、富山県氷見市に本店がありフランチャイズのきときと寿しがある。2015年8月には業界1位のスシローが同市藤巻にオープンしたが、わずか1年で閉店している。