博多豚骨ラーメンを上越産食材でアレンジ「彩か(さやか)」大町にオープン!

上越市大町3丁目の町家に、博多豚骨ラーメンを提供する「おみやげカフェ&進化系博多ラーメン処 彩か(さやか)」がオープンしました。 奥が入口で、オープン時にはのぼり旗が出ます 店がオープンしたのは大町3丁目のセレモニーホー

Read more

550円で3銘柄飲み比べができる!「日本酒試飲自販機」で上越妙高の地酒を堪能♪

新潟といえば、やっぱり日本酒ですよね! 上越妙高駅西口にある「おみやげ 寄ってかんかね」の店内に珍しい「日本酒試飲自販機」があるのをご存じでしたか? 550円で上越妙高の日本酒6銘柄のうち3杯を選び、手軽に飲み比べを楽し

Read more

新潟上越・人気ラーメン店「食房なかむら」、常連の和食料理人が継承

昨秋に閉店した新潟県上越市吉川区長峰の人気ラーメン店「食房なかむら」の味と店舗を引き継いだ「食房まさ」がオープンした。ファンに支持された豚骨ラーメンを、常連だった和食料理人、吉田浩之さん(55)=同市大潟区=が残そうと一

Read more

自家製ピザのキッチンカー「もぐら屋」にワンコインおやつピザが新登場!

上越市高田本町商店街にあるイレブンプラザの広場にて、自家製ピザのキッチンカー「もぐら屋」が期間限定で出店しています。 手づくり素材のこだわりピザが人気の「もぐら屋」では、これまでホールサイズのピザを販売していましたが、お

Read more

シフォンケーキ入り! マンマルテラスが上越あるるん村でクレープ販売を始めました

上越市三和区北代にあるカフェ「マンマルテラス」が、上越あるるん村に設置されたキッチンカーにて、特製クレープの販売を始めました。 上越産の米粉と三和牛乳を使用した、もっちりしっとり食感の「マンマルCrepe(クレープ)」は

Read more