ブルーイング」が発売　かすみがかったような濁りに甘い香り

新潟県上越市三和区のクラフトビール醸造所「オタマブルーイング」は、上越の春をイメージした新商品「HARUMACHI　Hazy　IPA（ハルマチ・ヘイジー・アイピーエー）」を発売した。

華やかな香りのホップ3種類を組み合わせたフルーツのような甘い香りと、春がすみをイメージした濁りが特徴。キレが良くすっきりとした飲み口に仕上げ、飲み応えが感じられるよう、アルコール度数はやや高めの6％とした。

商品名には「春を待つ」と「春の街」の二つの意味がある。ラベルには高田城址（じょうし）公園の桜や高田城三重櫓（やぐら）、高田平野から見える雪山をイメージしたイラストをあしらっている。
330ミリリットル入り、オープン価格。上越妙高駅、上越市の一部酒販店、スーパーマーケットのイチコの一部店舗などで販売している。
オタマブルーイングは2023年7月に醸造を開始。今回の商品が通年販売品の5種類目となる。代表で醸造家の宮川岳さん（46）は「これからも地域に愛され、満足度の高い商品を造りたい」と語った。

記事参照元：Yahooニュース